西兰花跟椰菜花种有何区别（花椰菜和西兰花有区别吗）

大家好，小科来为大家解答以上问题。西兰花跟椰菜花种有何区别，花椰菜和西兰花有区别吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菜花和西兰花在外观、颜色和营养价值上是不同的。花椰菜和西兰花是十字花科甘蓝的变种。从外观上看，花椰菜是白色的，而西兰花是绿色的。营养价值不同，西兰花的萝卜硫素比西兰花高，而西兰花的维生素C比西兰花高20%，胡萝卜素高近30倍。

一、　　花椰菜和西兰花有区别吗

外观颜色不同

花椰菜和西兰花都是同一科同一物种的变种。虽然外表很像，但颜色完全不同。花椰菜是白色的，而西兰花是绿色的。两者对比一目了然。

不同的营养价值

西兰花的营养价值和西兰花不同。西兰花的维生素C比西兰花高20%，胡萝卜素比西兰花高30倍，叶酸高近2倍，西兰花的萝卜硫素比西兰花高。两者的营养价值不同。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。