自己在家怎么做蜂蜜栓（自己在家怎么做油条）

大家好,小帝来为大家解答以上问题。自己在家怎么做蜂蜜栓，自己在家怎么做油条这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料：

2、面粉300g（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）、奶粉20g、白糖20g、酵母粉5g、温水190ml、食用油20ml、盐5ml、小苏打1ml、温水15ml

3、做法：

4、面粉（我用的普通面粉、高筋面粉也可以的）

5、奶粉＋白糖＋酵母粉

6、用温水190ml搅拌均匀

7、用酵母水将面团搅拌成团

8、倒入食用油将面团揉成面团

9、盖上保险膜，发酵（现在夏天室温大概是30度左右，正合适发酵。如果是冬季应该延长发酵时间并放在温暖处，比如温水锅中

10、一个小时之后面团发到两倍大

11、面团内部细小均匀的气孔

12、盐＋小苏打混合，用温水化开

13、用小苏打水将面团再次揉匀

14、盖上保险膜继续发酵

15、一个小时后，又发到两倍大了

16、13案板上抹油，手上也要哟～将面团在案板上按压成长方形

17、刀上也抹油，将大面片切成小条

18、两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来

19、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身

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