油酥茶怎么做（酥油茶的做法和配方）

大家好，小科来为大家解答以上问题。油酥茶怎么做，酥油茶的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

制作酥油茶只需要盐、酥油和茶叶。第一，用茶叶泡茶。尽量选择口味清淡的茶。将滤出茶渣的茶叶倒入锅中，加入固体酥油直接煮，再加入少许食用盐，煮3-5分钟左右，直到茶汤变得细腻粘稠。

一、　　酥油茶的做法和配方

酥油茶是中国西藏特有的一种饮料。用一些从乳制品中提取的芳香黄油，一些茶叶和其他调味品，就可以做出一碗美味的酥油茶。吃一些主食或者零食的时候，酥油茶是必备的饮品。让我们来看看如何制作酥油茶。

材料：茶叶10克，酥油100克，盐。

1.先把茶烧开。如果家里有茶壶，可以直接用茶壶泡茶，也可以直接用开水冲泡后浸泡15分钟左右。

2.煮好的茶过滤掉茶叶等残渣，还要过滤两次，保证一点残渣都没有。

3.将茶叶倒入锅中，加入酥油和适量食用盐，小火慢煮，用筷子不断搅拌，煮约3-5分钟，至茶汤滑润粘稠。

酥油茶可以直接购买黄油制作。在挑选茶叶时，也要注意选择口味较淡的茶叶。用苦味做的酥油茶会有很重的味道。添加的食用盐也要根据茶叶的口味和自己的喜好来添加。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。