杨梅酒的制作方法和步骤

大家好，小科来为大家解答以上问题。杨梅酒的制作方法和步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

先将杨梅用盐水浸泡两个小时，取出沥干水分，准备一个广口酒桶，保证无油无菌。现在，在酒桶底部铺一层杨梅，再铺一层冰糖，再铺一层杨梅。重复此操作，将散装白酒倒入酒桶，不要灌满。最后封酒桶半个月。

一、　　杨梅酒的制作方法步骤

制作杨梅酒所需材料：冰糖500g，杨梅1500g，白酒2.5kg。

1.浸泡杨梅

先准备一个盆，加水和两勺盐，搅拌一下，用杨梅泡2个小时，然后取出沥干。

2.酒瓶的消毒

准备一个广口容器，放入热水中消毒，沥干水，确保无油无菌。

3.加杨梅。

先在桶底铺一层杨梅，再铺一层冰糖，再铺一层杨梅，继续铺一层冰糖。重复这个操作，直到它到达瓶口下方一点。

4.倒入白葡萄酒。

准备一些散装白酒。不需要很好的白酒，白酒就行。把酒倒进桶里，不要装得太满。

5.仓库

倒入白酒后，将桶的瓶口用保鲜膜封好，盖上瓶盖。然后，把密封好的杨梅酒放在阴凉的地方，半个月就可以喝了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。