大蒜炒肉皮如何做（大蒜炒肉）

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1、蒜苗 半肥瘦肉 不是五花肉哦 是半肥瘦肉 姜 蒜 先把肉用水煮七成熟 捞起切成薄片 再用姜 蒜下锅爆出香味 放小许辣豆瓣炒出香味 把肉放进去煸炒一下 最后放蒜苗翻炒一下就可以上盘 。

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