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雪碧包菜怎么泡又脆又酸(包菜怎么泡又脆又酸)

日期:2022-10-06 08:46:03人气:6

导读:大家好,小科来为大家解答以上问题。雪碧包菜怎么泡又脆又酸,包菜怎么泡又脆又酸很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!腌制酸脆白菜,...

大家好,小科来为大家解答以上问题。雪碧包菜怎么泡又脆又酸,包菜怎么泡又脆又酸很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

腌制酸脆白菜,需要将撕成小块的白菜清洗干净,挑出烂叶,然后准备一壶盐水。盐水烧开后,将白菜倒入锅中焯十秒左右。最后将白菜连同焯水一起倒入合适的容器中密封腌制一周左右。

一、  怎么腌包菜

配料:卷心菜、盐

第一步:

首先要把白菜的叶子撕成小块,然后放入清水中清洗两面。在清理的过程中,也要注意把腐烂的叶子全部清除。包心菜叶子表面的沉淀物清理干净后,取出包心菜,沥干水分备用。

第二步:

将锅中的水烧开,同时在水中加入适量的盐,搅拌均匀。锅里的水烧开后,把处理好的白菜叶倒入锅里焯十秒钟。注意这里的白菜焯水时间不能太长,以免白菜口感不够脆。

第三步:

将白菜连同开水一起倒入盆中,然后用大盆压白菜一周左右。时间到了,我们就可以把白菜拆开,拿出来吃了。取白菜时注意使用干净的筷子,以免污染容器内的其他白菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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