生活知识
生活常识
科技数码
教育知识
汽车知识
游戏知识
办公方法
装修知识
旅游知识
搜索

生活常识分类 日常知识 生活知识 餐饮知识 宠物知识 运动知识 更多知识 中文舞曲 英文舞曲 车载音乐 车载视频

凉拌白菜丝要不要过水(凉拌包菜丝要不要过水)

日期:2022-10-06 08:45:26人气:10

导读:大家好,小科来为大家解答以上问题。凉拌白菜丝要不要过水,凉拌包菜丝要不要过水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!凉拌白菜丝最好...

大家好,小科来为大家解答以上问题。凉拌白菜丝要不要过水,凉拌包菜丝要不要过水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

凉拌白菜丝最好浇水,浇水5秒左右为宜。短时间的浇水不会影响其酥脆的口感,既能去除蔬菜的青味,又能使其味道更加鲜美,最大限度的保证了白菜的营养成分。最后只需要加入一些喜欢的调味品,拌匀就可以吃了。

一、  凉拌包菜丝要过水

白菜丝浇一点水,可以消除蔬菜的青味,使之更加鲜美。把白菜切成丝,放在锅里煮,然后把白菜丝放在开水里烫一下捞出来。白菜丝不要长时间用冷酱烫,以免造成白菜丝中营养活性的损失,影响其酥脆口感。

白菜丝烫好后,加入自己喜欢的调料,搅拌均匀,就可以吃了。一般来说,水是一秒钟,也就是把白菜丝泡在开水里5秒钟左右。这样最大限度的保留了白菜中的活性营养成分,吃起来营养健康。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告

Copyright 2005-2022 baike.pingguodj.com 酷帝达百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com