牛排的做法最正宗（牛排的做法最正宗的做法）

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1、自己在法国住的人家每星期都会做牛排，很方面的。

2、买漂亮点的牛排，在平底炒锅中放20克的黄油，等黄油化开，把牛排放入锅，火不要太大，否则会表面焦了但里面还是生的。

3、过4，5分钟翻面，再过3，4分钟就好了，吃的时候再加盐和黑胡椒。

4、 正宗的牛排本身味道已经很好了，用酱汁什么的会糟蹋了。

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