银耳怎么吃效果最好（银耳怎么吃）

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1、 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西； 银耳主要用来做甜菜。

2、以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高； 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。

3、配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”； 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用。

4、味道更佳； 变质银耳不可食用，以防中毒； 熟银耳忌久放。

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