日期:2022-10-06 08:44:48人气:3
大家好,小帝来为大家解答以上问题。菠萝鸡块家常做法王刚,菠萝鸡块家常做法简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的菠萝鸡块如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠萝鸡块还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个菠萝鸡块如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得。
2、做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做菠萝鸡块的时候就开始慢慢琢磨吧。
3、希望你能学会如何做菠萝鸡块,好吃实惠! 材料:鸡肉,胡椒粉。
4、菠萝,盐,料酒。
5、生抽,小葱做法:鸡肉洗净切块,放适量胡椒粉。
6、一大勺生抽抓匀,放一旁腌制10分钟左右菠萝去皮,切丁。
7、用盐水泡10分钟,捞出沥水,放一旁备用小葱切段。
8、备用锅内烧开水,将腌好的鸡块放进去,煮大约2分钟左右。
9、捞出沥去大部分水分锅内放少许油烧热,下葱段爆香,下鸡块。
10、翻炒1分钟左右,加少许料酒和水,盖上锅盖。
11、改中火焖5分钟(油不能放多了,否则就破坏了这道菜清爽的口感)改大火,下盐。
12、翻炒均匀;下菠萝丁,翻炒均匀,改中小火。
13、在焖3,4分钟左右;改大火,勾薄芡。
14、 出锅,装盘,撒上几根葱段即可。
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