春季食补（春季食补）

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1、在春季，特别是在早春时节，北方仍较寒冷，食补应偏于温，可选用桂圆、猪肝、羊肝等物，但不宜太过；南方春季常阴雨绵绵，温邪与湿气交炽，故宜进食健脾利湿之品。

2、 春天，春风送暖，乍暖还寒，但此时群蛰皆苏，生机炭然。

3、春季食补应注意气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点，以清补、平补为原则，选用扶助正气或补元气的食物，如人参、银耳、大枣、鸡肉、山药、何首乌、枸杞子等。

4、春天食补的原则，主要是根据季节气候变化的特点进补。

5、中医很重视四季养生与食补，春季则重于“养阳”。

6、认为只有养阳，才能顺应春季的变化，少生病或不发病。

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