怎么做大盘鸡最好吃窍门（怎么做大盘鸡最好吃）

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1、配料：土鸡一只切成块，老姜（切片），豆瓣酱、大葱切段（不是小葱哦）、少量八角、干辣椒、如果喜欢吃麻的朋友还可以加点花椒（视自己情况而定）味精、油制作：先放许油、炸锅放入土鸡翻炒。

2、放入水要把水没过鸡，盖上盖子等到水快没有的时候放入八角、豆瓣酱、干辣椒、姜、葱、花椒、少许味精翻炒3分钟出炉即可。

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