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怎么做脆肠 脆肠的做法

日期:2022-09-28 16:23:48人气:54

导读:1、用料:猪肉500克、肠衣1根、盐1.5茶匙、白糖2茶匙、酱油1汤匙、黑胡椒2茶匙、鸡精1汤匙、五香粉1汤匙、料酒1汤匙。2、将猪肉剁碎。3、加入所有调料
怎么做脆肠 脆肠的做法

1、用料:猪肉500克、肠衣1根、盐1.5茶匙、白糖2茶匙、酱油1汤匙、黑胡椒2茶匙、鸡精1汤匙、五香粉1汤匙、料酒1汤匙。

2、将猪肉剁碎。

3、加入所有调料,搅拌上劲腌制入味。

4、将肉泥通过漏斗塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气。

5、锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠。继续煮至水接近沸腾,火力调至小火,保持水面不沸腾的状态20分钟,小香肠既可以煮熟。

6、稍稍晾凉后就可以煎来吃。

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