无花果是水果吗 无花果的营养价值

无花果是水果，水果一般是指具有甜味且水分较多的植物果实，而无花果符合这一特性，无花果保存时需要使用保鲜膜包裹，然后放置冰箱冷藏区，即可存放8到15天时间，或者将无花果进行晾晒，再进行包装处理。

1、属于水果

无花果是水果，水果定义是具有甜味且水分较多的植物果实，而无花果是生长在热带或者温带的一种多汁果实，符合水果的特性，而且无花果不仅可以直接食用，还可以制作成果汁、果酒等。

2、冷藏保存

无花果可以放置冰箱冷藏保存，首先将无花果放入保鲜袋中，将袋口密封后放置冰箱的冷餐区中，能够最大程度的减少水分的流失，然后将温度调至2到5度之间，即可保存8到15天时间。

3、晾晒方法

无花果可以晾干后保存，将无花果放置在通风处，然后进行自然晾干，在晾置的过程中需要时常的翻动，同时要避免阳光的照射，以免温度的升高导致细菌滋生，晾干后使用密封的包装进行包装，再放置阴凉处存放即可。