包粽子的过程100字左右 包粽子的过程怎么写50字

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1、制作步骤： 糯米洗净后泡3个小时 粽叶用热水烫过洗净沥干 粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味 将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。

2、将包好的粽子放入锅中。

3、 粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。

4、肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

5、如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

6、 粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

7、（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）。

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