芝麻叶豆腐汤的做法 芝麻叶炖豆腐怎么做

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1、番茄豆腐汤 【材料】 番茄1个、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许 调味料 盐1茶匙、清水4碗、麻油少许 【作法】 番茄洗净，切片；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。

2、 将4碗水烧开，先放肉片，再放番茄，小火煮滚后，放入豆腐，并加盐调味。

3、 最后放小白菜，一煮滚即关火，滴少许麻油即可盛出食用。

4、 【叮咛与解说】 肉片放入时，最好将火改小，而且一片片地放，肉才不会粘成一团。

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