萝卜炖羊肉的家常做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃又简单

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1、 羊肉洗净切块，放血用清水浸泡，然后控水晾干。

2、 白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

3、 把油放在沙子里，炒姜片。把羊肉放进去。

4、 将酱油、白糖、料酒炒至顶色。

5、 将姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橘皮放入砂锅中。

6、 9.羊肉加适量水，盖上锅盖，烧开，小火炖一个半小时。(注意：羊肉炖的时间长，一次要放足够的水)

7、 一个半小时后，倒入白萝卜继续炖，直到汤汁变浓，白萝卜变嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。