吃火龙果有啥好处 吃火龙果有啥好处和坏处

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1、　　火龙果的营养价值 　　每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21-0.61g、纤维0.7-0.9 mg、胡萝卜素0.005-0.012mg、Ca 3-8mg、P 20.2-21mg、Fe 0.55-0.65mg、VitB1 0.028-0.430 mg，而含热量仅为565卡。

2、由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害。

3、因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。

4、 　　火龙果的保健功效 　　由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用， 甘、淡、凉、气清香。

5、清热，润肺止咳。

6、治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。

7、茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。

8、而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有疗效。

9、我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。

10、火龙 　　3 几种推荐吃法 　　（1）贵妃蚌炒火龙果 　　原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 　　调味料：盐3克、鸡精2克 　　做法： 　　贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟； 　　火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用; 　　炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

11、 　　特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

12、 　　（2）凉拌山药火龙 　　原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 　　调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 　　做法： 　　山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用; 　　火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用: 　　将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

13、 　　特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

14、 　　（3）火龙果酸奶汁 　　原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个 　　做法： 　　火龙果切小块后去皮待用； 　　柠檬去皮后榨成汁； 　　将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

15、 　　果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品。

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