金枪鱼营养价值 金枪鱼营养价值及功效与什么类似

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1、 金枪鱼的营养价值：金枪鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和D及微量元素，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸，并含有丰富的蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素。

2、 金枪鱼高蛋白、低脂肪、低热量。金枪鱼经常被用来平衡营养和减肥。对肝功能有贡献，EPA和DHA主要抑制血小板聚集，增强免疫力；增强神经系统功能。

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