团团圆圆的菜谱有什么菜 年菜菜谱之团团圆圆

1、饺子：寓意招财进宝，饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食。

2、油菜豆腐浇肉：这道菜寓意有财又有福。豆腐即到福，油菜即有财。

3、糖醋鱼：做糖醋鱼好吃的要点是糖醋汁的调配，糖醋汁要调得大甜大酸。

4、红烧猪蹄：寓意招财，猪蹄是搂钱的耙子。

5、黄豆焖猪脚：这道金肘元蹄做法简单，食材用到了猪蹄和黄豆，不需要复杂的烹饪手法，简单处理过后放入电饭锅中焖煮，黄豆软糯鲜香，猪蹄软烂入味。

6、小米肉丸：搭配肉馅儿和鹌鹑蛋做成小丸子，色泽金黄，菜品美观，咬上一口香气四溢，有肉有蛋有粗粮，营养一应俱全，更寓意团团圆圆。

7、金针菇蒸花甲粉丝：食材全部处理好后上锅一蒸即可，菜品似花朵般绽放，造型别致、端庄典雅，花甲的鲜、粉丝的弹、金针菇的香，几种口感相互融合，让人齿留余香。

8、电饭锅焖鸡：俗话说无鸡不成宴，尤其是在中秋节这样团圆的日子里，鸡与吉同音，有大吉大利的好寓意。