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沙茶牛肉属于是什么菜系 沙茶牛肉属于是什么菜系的菜

日期:2023-01-27 13:03:10人气:124

导读:大家好,综合小编来为大家讲解下。沙茶牛肉属于什么菜系,木犀瓜片属于什么菜系呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  木犀...

大家好,综合小编来为大家讲解下。沙茶牛肉属于什么菜系,木犀瓜片属于什么菜系呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  木犀瓜片是山东地方菜,属于鲁菜系,色泽美观,清淡鲜香

2、  主料: 鸡蛋、黄瓜

3、  调料: 大葱、花椒、料酒、盐、大豆油、味精

4、  制作工艺

5、  将鸡蛋磕在碗内搅匀;

6、  黄瓜洗净,切成菱形片;

7、  炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;

8、  炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

9、  倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

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