日期:2023-01-27 13:03:10人气:124
大家好,综合小编来为大家讲解下。沙茶牛肉属于什么菜系,木犀瓜片属于什么菜系呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 木犀瓜片是山东地方菜,属于鲁菜系,色泽美观,清淡鲜香
2、 主料: 鸡蛋、黄瓜
3、 调料: 大葱、花椒、料酒、盐、大豆油、味精
4、 制作工艺
5、 将鸡蛋磕在碗内搅匀;
6、 黄瓜洗净,切成菱形片;
7、 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;
8、 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;
9、 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。
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