牛肉可以和鸡肉一起吃吗 牛肉可以和鸡肉一起吃火锅吗

1、牛肉可以和鸡肉一起吃，但要适量。

2、牛肉和鸡肉中均含有较为丰富的蛋白质、氨基酸，还有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等脂溶性维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，适量吃有助于补充机体所需的营养和能量。

3、在中医上，牛肉和鸡肉均味甘、性温，入脾、胃经。牛肉具有健益脾胃、补益气血、强健筋骨等功效，适合腹部胀满、食欲不振、浑身乏力、体寒虚弱等人群适量吃。而鸡肉则具有温中补气、益精调经等作用，适合贫血、月经不调、泄泻等人群适量吃。牛肉和鸡肉同时一起吃，一定程度上有助于改善患者上述不适症状。

4、但是牛肉和鸡肉不建议同时一起大量地吃，因牛肉和鸡肉性温，如过量吃可能会引起机体出现上火等症状，如口苦、口腔溃疡、便秘等症状。尤其是原本就有上火症状的人群，应避免同时一起吃，以免加重机体不适症状。