日期:2023-01-14 18:20:50人气:8
大家好,综合小编来为大家讲解下。小寒指什么,小寒的传统习俗有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、小寒的由来
1、 小寒这个名字的由来,得追溯到古代的民俗传统了。《月令七十二候集解》中解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。” 小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是还没有冷到极致。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。小寒同时也是二十四节气中倒数第二个节气了,寓意着我们已经进入寒冷的季节。
二、小寒的习俗——吃糯米饭
2、 全国各地有很多关于小寒的习俗。在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单,里面会配上炒香的“腊味”,广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”、香菜、葱花等材料,吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的,一方面是脂肪含量高,耐寒;另一方面是糯米本身黏性大,饭气味重,需要一些油脂类掺和吃起来才香。糯米饭也是广州人最喜欢的传统美食之一。
三、小寒的习俗——数九
3、 在古代,小寒还有一个习俗,叫数九。数九,又称冬九九,是古代民间一种计算寒天的方法。数九计算寒天这一方法在我国民间口口相传,有历史,乏记载,至于起源何时,没有确切的资料。数九歌:”一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,犁牛遍地走。”如今,数九歌已经很少有人听到了。
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