生牛奶放冰箱再加热可以吗 加热过后的牛奶还能不能放冰箱

1、生牛奶放冰箱再加热是可以。

2、给牛奶加温最好的方式是隔水加热，如果是袋装牛奶可以直接放进热水中5分钟左右即可。使用牛奶锅来煮奶的话，建议不要离开太久，避免牛奶温另外要注意牛奶加热不用煮到沸腾，加热至60度左右即可，温度也正好能喝。如果将牛奶煮沸，牛奶中的乳糖就可能会出现焦化现象，会影响牛奶的口感，还会出现磷酸沉淀现象，降低牛奶的营养价值。