日期:2023-01-01 08:49:50人气:8
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1、黑苦荞是荞麦的一种,多生长在高寒地区,其具有极高的营养价值,被誉为“五谷之王”,黑苦荞也具有极高的医药价值,长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。
2、被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦,属蓼科双子叶植物。
3、荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。
4、甜荞淀粉含量高,香味浓、口感较好;苦荞香味淡、略有苦味,但营养价值更高于甜荞。
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