澳洲龙虾的做法大全 澳洲龙虾的做法大全图解

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1、 龙虾头和虾身切开，虾身剖开，去黑线，放在浸泡过的粉丝上。注意：粉丝可以用热水稍微烫一下，拌一点酱油、鸡精、盐，然后装盘。如果粉丝泡水后已经很软了，就不用热水了，可以直接放在盘子里(因为容易变软腐烂的粉丝用热水蒸后容易糊，所以这一步要根据粉丝的质地来选择)

2、 然后，将蒜、酱油、盐、鸡精、料酒混合，浇在虾肉上。

3、 浇汁的时候虾反应不好，虾抖了十几秒~好像神经感觉还是很好的~我们来对比一下，呵呵~浇汁后的龙虾比之前弯了。然后放入蒸笼蒸12分钟。

4、 锅里放两勺油，在龙虾上撒上葱花，油烧至七成热，浇在龙虾上，即可食用。

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