羊眼豆的做法 羊眼豆的功效与作用食用方法

1、准备好材料，毛豆150克，羊眼豆150克。

2、把毛豆剪去尾部，羊眼豆撕去老的筋，分别清洗干净。

3、锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸炒一下。

4、然后把毛豆也放入锅中，一起翻炒均匀。

5、炒匀后加少许的盐，炒匀。

6、再加入一勺的生抽和一勺的海鲜酱一起炒匀。

7、放入一个红辣椒后加适量的水。

8、煮至毛豆变酥，汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火。

9、鲜香入味，微辣中带点酱香，比大鱼大肉还要下饭，再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味！