鸡蛋炒柿子和螃蟹能一起吃吗（柿子和螃蟹能一起吃吗）

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1、 你好，柿子一定不能和螃蟹一起吃。

2、但是吃柿子配螃蟹是没有毒性的，但是会影响我们的健康。

3、为什么这么说？因为柿子本身属于寒性水果，柿子中含有大量的果胶和柿子胶，未成熟的柿子还含有红色的单宁，而螃蟹含有丰富的蛋白质。

4、柿子中的鞣酸遇到螃蟹中的蛋白质，蛋白质和鞣酸就会凝结在一起。

5、如果吃多了，血块会变硬，会对胃黏膜造成损伤。

6、而且柿子中的鞣酸还有收剑作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固的物质在肠道内停留时间较长，从而引起发酵。

7、希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

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