核桃芝麻糊怎么做（芝麻糊怎么做）

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1、介绍用三种原料来制作黑芝麻糊的方法，怎样食用黑芝麻糊更营养，黑色食品的营养价值。

2、　　原料：黑芝麻、黑米、血糯米（1：1：1）

3、　　做法：

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5、　　黑芝麻、黑米、血糯米都洗净后，黑芝麻晾干备用，黑米和血糯米浸泡8小时后晾干备用（不需要非常干，晾干到8成干即可）。

6、    接下来锅里炒熟黑芝麻，黑米，血糯米，炒熟的标准是听到劈劈啪啪的爆声（炒的时候火候不要太大）。

7、    在干磨机（搅拌机）里打成粉，混合在一起即可。

8、　　下面介绍几种食用方法：

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10、　　取适量黑芝麻混合粉，加入适量燕麦片和白砂糖，用开水搅拌均匀，1分钟后食用。

11、    取适量黑芝麻混合粉，加入少量开水冲泡后，加入牛奶和蜂蜜食用。

12、    取适量黑芝麻混合粉，加入少量开水冲泡后，加入椰汁（带甜味的椰汁）和核桃仁在搅拌机里混合均匀食用。

13、　　营养小贴士：

14、　　黑芝麻：黑芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。它还含有芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，最极佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老。

15、　　黑 米：黑米的蛋白质含量很高，每百克含蛋白质13克，蛋白质含的必需氨基酸达8种之多，其中赖氨酸是白米的2—5倍。此外，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米能滋阴味肾，补胃暖肝，明目活血，健身功效显著。

16、　　血糯米：具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、赖氨酸和核黄素

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