海南青柠檬和黄柠檬的区别（青柠檬和黄柠檬的区别）

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1、 你好，黄柠檬和绿柠檬是两个不同的品种。

2、黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，绿柠檬从结果到成熟都是青色的。

3、柠檬的肤质比较粗糙，肉色偏黄，最近散发出很浓的香味。

4、柠檬的皮是绿色的，表皮光滑，果肉透明，最近有淡淡的柠檬味。

5、绿柠檬和黄柠檬虽然有很多区别，但营养成分基本相同，只是绿柠檬中柠檬酸和维生素C的含量略高于黄柠檬。

6、青柠檬不是指未成熟的柠檬，而是柠檬家族中的一个独立品种。

7、它的皮肤从结果到成熟都是蓝色光滑的。

8、柠檬初结果时呈青色，表皮质地细腻。

9、成熟时，表皮变成金黄色，果肉呈浅金黄色。

10、青柠檬的汁比黄柠檬多，皮比黄柠檬薄。

11、最适合榨汁或制成酸度较强的果汁饮料。

12、青柠檬经常被用作泰国菜或东南亚菜的调料。

13、和鱼一起煮可以去除腥味，和肉一起煮可以使肉变得松软可口。

14、柠檬在西餐中多用于烹饪，一般榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用。

15、与海鲜搭配使用，可以去腥、保鲜、增味。

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