荠菜（关于荠菜的基本详情介绍）

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1、荠（学名：Capsella bursa-pastoris(Linn.)Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4~6月。

2、荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。

3、中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。

4、荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

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