生吃西红柿好处与坏处（生吃西红柿的好处和坏处）

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1、最佳答案西 红 柿 西红柿自古以来就被认为是有益健康的食物。

2、貌似平凡又廉价的西红柿、既是水果又是蔬菜，含有对男性身体健康有益的许多营养成分。

3、 [营养成分] :西红柿红素 维生素及矿物质 有机酸 [健康价值] : 防止前列腺疾病：西红柿中含有西红柿红素的成分。

4、西红柿红素可以减少20%—30%的前列腺癌发生率。

5、 预防心血管疾病：西红柿红素所具有的强力抗氧化能力，能降低血浆胆固醇浓度。

6、食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病等心血管疾病有很大帮助。

7、 抗衰老：西红柿集维生素C、水分与碱性属性与一身，这三者都属于营养皮肤的 重要营养素；西红柿含有的谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，可预防老年斑的出现，具有祛斑、防色素沉淀的功效。

8、 提高免疫力：西红柿红素可以用来保护免疫细胞白血球所产生的大量自由基，使白血球能够免于伤害，对于提高免疫力、预防白血球病变都会有一定效果。

9、 [食用方法] 1． 西红柿红素存在于颜色较红的蔬果中，因此选西红柿越红越好。

10、 2． 西红柿适宜煮熟了吃，虽然加热会导致西红柿中维生素C的含量减少，但加热后会使西红柿红素较易融化，易被利用。

11、 3． 由于西红柿红素存在于细胞壁内，因此将西红柿切碎吃，可以使西红柿红素较易释放出来，从而使人体更容易吸收。

12、 4． 你不一定非要吃新鲜的西红柿，浓缩的西红柿产品，如西红柿汁、酱等浓缩产品，它们所含的西红柿红素教多，食用效果大大优于新鲜的西红柿。

13、 ★特别提示：肠胃虚者忌大量食用，因为西红柿性寒，肠胃虚弱者吃多了对身体有害；急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用 总之吧，，什么都有个度，西红柿吃了虽好，但是吃多了肯定是不好的，物极必反嘛，不过适量的食用（一天2-3个，多者3-4个即可）还是很好的，尤其对男人。

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