大闸蟹死了多久不能吃海鲜（大闸蟹死了多久不能吃）

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1、 你好！一般情况下，大闸蟹死时建议不要吃。

2、因为大闸蟹死后会立即产生组胺，组胺具有一定的毒性，食用后会引起皮肤潮红、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、烦躁等症状。

3、而且大闸蟹死的时间越长，产生的组胺就越多，对人体健康的危害就越大。

4、建议不要吃死大闸蟹，可能会危害身体健康。

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