日期:2022-10-05 19:09:40人气:8
大家好,小帝来为大家解答以上问题。怎样做八宝饭的汤汁,怎样做八宝饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蒜味八宝饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
2、蒜味八宝饭的制作材料:主料:蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯
3、调料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
4、教您蒜味八宝饭怎么做,如何做蒜味八宝饭才好吃
5、(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。
6、(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
7、(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
8、冰汁八宝饭的制作材料:主料:糯米200克,薏米,芡实,瓜条,百合,蜜枣,桔饼,蜜樱桃,葡萄干各10克,冰糖100克,白糖75克,熟猪油50克,生粉适量。
8、教您冰汁八宝饭怎么做,如何做冰汁八宝饭才好吃
9、①将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟,取出晾凉。瓜条、桔饼、蜜枣均切成0.5厘米小丁。蜜樱桃对剖开。葡萄干淘洗干净。
10、②糯米淘洗干净,用一大碗盛上,加清水上笼蒸成硬糯米饭,取出趁热加入白糖75克、熟猪油30克备用。
11、③用蒸碗把薏米、百合、芡实和各种蜜饯小丁、葡萄干、蜜樱桃等均匀地放入碗底,将蜜樱桃有规律地摆一下,上面再放入拌了白糖和熟猪油的糯米饭,用手按紧隔水蒸40分钟取出翻入一大圆碟中。
12、④用干净炒锅放入滚水200克下冰糖溶化后,加入适量生粉水,放入余下的20克熟猪油起锅,淋在圆碟中的糯米饭上即可。
13、香菇八宝饭的制作材料:主料:泡软香菇12朵,熟糯米饭600G,里脊肉丁50G,火腿丁30G,虾米20G,熟鲜笋丁50G,熟毛豆30G,油葱酥一茶匙
14、调料: (1)高汤一杯,素蚝油一大匙,糖1/3茶匙 (2)高汤半杯,素蚝油一大匙,麻油一大匙,糖半茶匙,白胡椒粉少许
14、教您香菇八宝饭怎么做,如何做香菇八宝饭才好吃
15、糯米二杯泡水4小时后洗净,入电锅中蒸半小时,分别将里脊肉,火腿及笋切成小丁状
16、炒锅烧热入油二大匙,先将油葱酥炒香后,依序加入肉丁,火腿丁,虾米,笋丁炒匀,再入调味料(2)炒至熟透,加入毛豆,最后加入蒸熟的糯米饭拌匀备用
17、另起炒锅入油一大匙,以中火将香菇煎香后,加入调味料(1)以小火烧至汤汁快收干时捞出沥干,将做法镶入香姑中即可摆盘
18、荷叶八宝饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
19、荷叶八宝饭的制作材料:主料:糯米为主料,柿饼,冬瓜糖,莲子,桂圆肉,乌枣,葡萄干,白糖,猪油为辅料。
20、 教您荷叶八宝饭怎么做,如何做荷叶八宝饭才好吃
21、先将糯米洗净煮成饭备用,
22、干果均切成丁,然后用白糖、猪油与糯米饭一起拌匀,分成等量若干份。
23、用鲜荷叶包起来装碗蒸半小时,扣入大碗即成。
24、八宝饭的制作材料:主料:糯米,白糖,猪油,开水,豆沙陷,桂花,蜜枣。
24、教您八宝饭怎么做,如何做八宝饭才好
25、将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。
26、蜜枣等放入碗内时,排列成图案。中间豆
27、沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,上笼蒸一
28、小时,食时铲出。
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