荞麦（关于荞麦的基本详情介绍）

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1、荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。

2、茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。

3、叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。

4、荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。

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