棉花糖制作方法和技巧视频（棉花糖制作方法）

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1、酸奶草莓棉花糖

2、酸奶1杯，打发好的鲜奶油半杯，糖适量（酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配，喜欢酸的多放酸奶，喜欢甜的多放奶油）。棉花糖数粒。草莓适量切成块状，大小随意。将以上材料混合在一起。喜欢独饮的，放在红酒杯里吃。如果合家欢的话，可以将配方数量放大N倍，所有原料搅拌在一起，乘放在一个大的碗状玻璃容器里，大家随吃随舀。

3、注解：打发奶油不知道国内有没有卖瓶装打发好的，英文叫Whipped Cream。如果没有，可以买瓶鲜奶油，然后自己用打蛋棒或电动打蛋器自己打发。打2分钟左右，奶油成形即可。或者也可以放一个饭盒中，盖上盖子，来回晃动若干回合，奶油也会慢慢凝固成形。

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