荷叶的功效与作用及食用方法

荷叶具有祛暑祛湿、清心凉血的作用，可用于平肝火、泻脾火、降肺火以及清心火。同时也具有活血化瘀的作用，也可以用于各种血液疾病以及外伤出血的治疗。另外，荷叶也有利尿排毒的作用，对于体内水分代谢异常以及下肢水肿的患者，使用荷叶具有辅助的效果。在使用时可以直接用荷叶煮水喝，也可以做成荷叶粥，具有治疗暑热的作用。