青豆（关于青豆的基本详情介绍）

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1、青豆是大豆、豌豆的别称。

2、大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。

3、按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

4、是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。

5、在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。

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