没煮熟的土豆能吃吗没煮熟的土豆能不能吃

日期：2022-09-28 16:23:28人气：15

导读：没煮熟的土豆能吃吗？下面小编为大家整理推荐。1、没煮熟的土豆不能吃。2、首先土豆中含有较多的淀粉，淀粉在没有熟的情况下很难被人体消化，可能引起肚子胀气。其次土豆

1、没煮熟的土豆不能吃。

2、首先土豆中含有较多的淀粉，淀粉在没有熟的情况下很难被人体消化，可能引起肚子胀气。其次土豆中含有很多蛋白质，在没煮熟的情况蛋白质也是不易消化吸收的，吃了容易造成胃部不适。最后土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，烧熟煮透后，有毒蛋白质才会失去毒性。

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