蛋清为何打不出奶油状（蛋清为是什么打不成奶油状）

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1、蛋糕不会蓬松，不过也可以吃啊，以前家里没有打蛋器时不也就用手打嘛，不加任何添加剂，不是也吃的津津有味吗，我还挺怀念那种蛋糕的。

2、     在蛋清里加塔塔粉或蛋糕油，就好了！

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