青菜泡一夜还能吃吗青菜泡一夜还能不能吃

日期：2022-09-28 16:23:27人气：26

导读：青菜泡一夜还能吃吗？以下是小编为大家带来的介绍。1、青菜泡一夜不能吃。2、蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失，矿物质也会大量损失，还会流失很多的水溶性维生素，

1、青菜泡一夜不能吃。

2、蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失，矿物质也会大量损失，还会流失很多的水溶性维生素，包括维生素B和维生素C。蔬菜长时间泡在水里还会导致蔬菜细胞吸水过多而死亡，细胞死亡后细胞膜就不能很好地阻止内部营养成分的流失。

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