孕期可以吃豆类吗（孕妇能不能吃豆类）

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1、可以 推荐一下 猪蹄炖黄豆

2、材料:猪蹄2只、水发黄豆100克 调料:料酒、酱油、盐适量，葱花、姜末各1小勺 做法: 将猪蹄去毛，收拾干净后切成块，放入开水中烫一下，捞出，冲净。 将葱花、姜末、酱油、盐和适量清水放入锅中煮开。 将猪蹄块和黄豆放进锅中，大火烧开后改用小火炖烂猪蹄肉和黄豆。加入料酒和酱油，煨尽汤汁后即可出锅。 推荐理由： 黄豆营养丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。黄豆炖猪蹄是民间常用来给孕产妇滋补的美味。 ---------------------------------------------- 孕晚期:汲取充足的营养，为分娩和哺乳做准备 孕晚期的准妈妈和宝宝 妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段。此时期胎儿生长迅速，大脑发育达到高峰，肺部迅速发育，皮下脂肪大量堆积，体重增加较快，对能量的需求也达到高峰。在这期间的准妈妈会出现下肢浮肿现象，有些孕妇在临近分娩时心情忧虑紧张，食欲不佳。为了迎接分娩和哺乳，孕晚期准妈妈的饮食营养较孕中期应有所增加和调整。 孕晚期准妈妈的营养需求 首先，要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等，是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。 其次，要增加蛋白质的摄入，以防止产后出血，增加泌乳量。 再次，要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高，准妈妈应多食用。 最后，要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。绿叶蔬菜如菠菜和白莱等;水果含有较多的维生素C和果胶。多吃蔬莱水果，有助于防治便秘。 孕晚期准妈妈的宜食食品 ①多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。 ②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。 ③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。 ④多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。 经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。 孕晚期准妈妈的饮食禁忌 ①忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。 ②不能吃霉变的食物。 ③慎食大补食品。

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