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猪肉酸菜粉条的做法 猪肉酸菜粉条怎么做

日期:2022-09-28 16:23:25人气:36

导读:酸菜猪肉粉条是一道菜品,制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软即可。
猪肉酸菜粉条的做法 猪肉酸菜粉条怎么做

猪肉酸菜粉条的做法

1、酸菜用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可;葱姜切成末, 蒜苗切小断,粉条用水泡上备用;猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

2、锅中放油,放花椒、葱、姜爆香,放入猪肉丝翻炒变色;放入酸菜翻炒一会儿。

3、加入粉条翻炒,加高汤或水炖一会;加蒜苗,最后放盐、鸡精和香油调味即可。

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