日期:2022-10-05 19:02:13人气:11
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1、肉香王应用范围: 广泛用于各类肉制品(卤肉、卤鸭、肉馅、盐、猪蹄、肉肠)、各式汤料、火锅底料、膨化油炸食品、快餐素菜腌菜、冷冻调理食品等,所有美食的烹制,体现原汁原味,并可达到鲜香浓郁、回味悠长的效果。 产品特点: 本品有鸡、牛肉、骨之精华经现代生物技术,科学研制而成,属高浓缩产品,它含有人体所需的多种氨基酸、维生素及钙、铁、锌硒等元素,纯属烹调加香之佳品。 使用方法: 任何工艺环节添加。 配 料: 鸡(牛)提取物、香料、I+G、动物植物蛋白等。 产品用量: 按成品量的0.05%-0.2%添加,也可根据个人口味添加。
2、一滴香
3、特点:肉香强烈,留香持久,适于烧烤、凉拌菜、酱卤制品飘香用。
4、适用范围:凉拌菜、烧卤、烧鸭、炒菜、卤肉、烧烤等。
5、参考用量及使用方法:0.1-0.3%。直接加入高温油中,油炸食品起锅前加入更佳。
6、产品最佳搭配:高浓肉精粉、卤肉增香膏、浓缩鲜味宝等、烤鸭香精等。
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