云吞怎么煮不会容易烂

1、要想云吞煮不容易烂，可以在煮的时候用热水下锅，这样可以缩短煮制时间，防止时间过长而将皮煮烂；

2、另外在煮的时候还可以往里面加一些盐，这样可以让面皮更有韧性，也能让它在煮的时候不容易破皮。

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