日期:2022-09-28 16:23:25人气:43
1、云吞面是广东的特产。
2、云吞面也叫馄饨面,起源于广东,是广东的特色美食之一,属于粤菜系。广东的云吞面是由外省的馄饨进化而成的,以云吞和面加入熬好的汤头制成,云吞的口感润滑,面条有弹性,非常美味。
3、云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然深得人心。据说,此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书记载:岭南地暖又其俗,入冬好食馄饨,往往稍喧,食须用扇。至于广东何时用云吞二字取代馄饨之称,则无从考证。
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