日期:2022-10-05 18:55:20人气:3
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1、烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
2、西点师是指制作西式面点的技术人员。
3、工作范围很多重合的,只是西点师似乎包含的技术层面更多些,技术含量更强悍,比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。
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