猪排的做法（猪排的做法）

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1、材料

2、瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉

3、做法

4、1：瘦肉切片，用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。

5、2：把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分钟。

6、3：油烧7分热，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。

7、4：最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟，在盘子下面扑上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了！

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