凯撒汁是什么味道（凯撒汁）

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1、蛋黄bai1个、白du糖25g、盐1g、玉米油110g、白醋25g

2、zhi作步骤：dao

3、称好材zhuan料备用

4、将白糖加shu入蛋黄中打散

5、打至发白膨dao胀至两倍多

6、加入少量玉米油继续打至均匀

7、再加入玉米油进行搅打

8、直到特别浓稠提起打蛋器粘在上面缓慢滴落    

9、加入白醋继续搅拌均匀，基本上是少量加三次玉米油分别搅打均匀至浓稠状再加入一小勺白醋，重复以上步骤，直到材料用完，这个过程手打比较累，可以用电动打蛋器操作，节省时间体力

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