糯米蒸肉的家常做法 糯米蒸肉的家常做法视频

1、原料：糯米、猪腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、盐。

2、做法步骤：糯米、花生米提前泡水4—5小时，备用。肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。拌匀后，备用。蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘。